凉拌荠菜

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简介

最近荠菜上市,买的时候商家最少卖2斤,无奈为了尝鲜就买了一大堆,昨天做了馅,今天就凉拌了。总体还行,但是盐放多了又点儿咸了!

用料  

凉拌荠菜的做法  

  1. 把荠菜用开水焯一下,不用太久两三分钟即可,控水备用

  2. 蒜加盐捣烂

  3. 荠菜装盘,将捣好的蒜放在荠菜上,调上调料,撒上芝麻,齐活。

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