冬阴功鲜虾蘑菇汤

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新鲜虾仁加上好吃的蘑菇,重要的还是冬阴功浆料要足!

用料  

冬阴功酱
鲜虾
蘑菇
香菜
柠檬
生姜
小米辣椒
鱼露、鸡汤浓汤宝

冬阴功鲜虾蘑菇汤的做法  

  1. 活虾剥干净,去肠泥,蘑菇切片,柠檬一片到两片,香菜切碎,生姜两片,小米椒切小圆圈备用。

  2. 倒少许油,鲜虾略翻炒,加水、香菇、冬阴功酱、浓汤宝(有鸡汤更好)煮沸。

  3. 加入生姜、鱼露、辣椒小火三分钟。

  4. 再加入柠檬,小火三分钟。

  5. 加入香菜起锅即可。

小贴士

柠檬起锅后记得捞起来,久了会发酸发苦。
 

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冬阴功鲜虾蘑菇汤的答疑

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