客家新腌小饺子

简介

脆、香、辣

用料  

小饺子(云吞也一样) 看个人的,
蒜蓉
干辣椒
酱油(味事达)

客家新腌小饺子的做法  

  1. 放油在平底锅烧热,然后放蒜蓉和干辣椒爆香

  2. 煮一锅水,沸腾后放进饺子煮,等到饺子漂浮就捞起来,为了下一步骤不被油溅,就要晾干下.

  3. 放进小饺子,煎的有点金黄,脆脆的,再放入酱油,因小饺子本身陷里已经有味道了,所以酱油就看着点放。然后就关火上锅。

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