豆豉牛腰大头菜

用料  

大头菜 300g
牛腰 100g
豆豉 30g
少许
味精 少许
2勺

豆豉牛腰大头菜的做法  

  1. 牛腰洗净后,放入水中汆烫1分钟后取出。

  2. 大头菜洗净切块,热锅凉油,与豆豉一同入锅大火翻炒2分钟。加一勺水,豆豉容易化开。

  3. 加入少许盐和味精,继续翻炒1分钟左右即可出锅。

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