五谷营养粥

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简介

好吃又不腻的营养粥

用料  

猪肉碎 适量
马铃薯(土豆) 一颗
红萝卜 一小条
泡参 五片
干贝 适量
五谷米 米量的4/5
泰国香米 米量的1/5
适量
酱油 适量

五谷营养粥的做法  

  1. 先将五谷米浸泡一个晚上,就是晚上临睡前,把五谷米洗净了用清水浸泡,直到隔天早上要用时,再过一遍清水。
    泰国香米则明天一早要开始煮粥时才洗,因为比较快熟,所以不必浸泡。

  2. 我是用石锅烧开水,放入五谷米和泰国香米,再加入泡参和干贝。

  3. 闷十分钟后,放入已经调味的肉碎(肉碎我加了少许盐,酱油,太白粉,胡椒粉和两滴蚝油).

  4. 然后陆续加入已经刨丝的马铃薯和红萝卜

  5. 之后就是调味,我会放少许盐和酱油。

  6. 小火滚二十分钟,然后倒入焖烧锅,就可以提着去上班啦。

小贴士

*我是把这个粥当中午餐,所以就早上一睡醒才开始煮的。
*如果是要当早餐的话,晚上就可以煮了放入焖烧锅,隔天早上当早餐。
*另外,五谷米一定要浸泡一个晚上哦,试过忘了浸泡,隔天照样洗了就马上煮,结果中午要吃时才觉得根本就不够软。不能吃啦~~~
*泰国香米是看个人口味,因为我才学习吃五谷米,所以一开始放一些香米吃了比较滑,才不会抗拒五谷米,吃惯五谷米的就可以免了香米啦!

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