土豆煎饼

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简介

土豆饼是去年在西昌的农家乐吃了一回,又糯又香,还蛮好吃的。回到家自己试做了做。

用料  

土豆煎饼的做法  

  1. 土豆刮丝后,加少许盐拌均。

    土豆煎饼的做法 步骤1
  2. 植物油倒入平底锅,油热后倒入土豆丝,用小火慢慢煎。

    土豆煎饼的做法 步骤2
  3. 煎黄一面再煎另一面。

    土豆煎饼的做法 步骤3
  4. 煎好后装盘。

    土豆煎饼的做法 步骤4
  5. 切片即可。

    土豆煎饼的做法 步骤5

小贴士

土豆刮成丝后,直接加盐煎,不用水淘。

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