咖喱鱼块

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简介

没有骨头的龙利鱼很适合给小朋友吃,咖喱又可以拌饭,营养健康哦!

用料  

冰冻龙利鱼
胡萝卜
洋葱

咖喱鱼块的做法  

  1. 取龙利鱼,解冻,切块

  2. 用盐,胡椒粉和少许料酒腌制半小时

  3. 取洋葱,胡萝卜,入锅翻炒,待洋葱变透明色后,出锅。

  4. 放适量水,煮开,入炒好的胡萝卜和洋葱,加入咖喱调味。

  5. 将腌制后的龙利鱼块中放入一个鸡蛋,搅拌均匀后,裹上面包粉,入油锅煎炸至两面金黄。

  6. 煎好的龙利鱼装盘后,淋上煮好的咖喱,就可以上菜啦!

小贴士

冰冻龙利鱼柳本身没有任何骨头,方便给小朋友和老人吃。而且鱼本身没有腥味。

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