蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)

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方子改自《世界素料理101》

用料  

生菜叶 两大片
胡萝卜 1/3根
罐头玉米粒 一大匙
生核桃 适量
葡萄干 十几粒
蓝莓优格 100毫升
蓝莓干 十几粒

蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的做法  

  1. 生菜叶洗净,用手撕成碎片,放入冰开水中冰镇;

    蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的做法 步骤1
  2. 优格与蓝莓干混合成沙拉酱;

    蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗净去皮,切成圆形薄片后再对半切成半圆形;生核桃放入无油锅中,小火翻炒两分钟,直到散出香味(或者放入微波炉1.5分钟);

  4. 摆盘:生菜叶沥干水分放入最底层,然后铺上胡萝卜片、淋上沙拉酱、撒上玉米粒、核桃和葡萄干即可。

    蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的做法 步骤4

小贴士

蓝莓优格酱的另一个版本是蓝莓果酱加上原味优格,可以一试。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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