清蒸多宝鱼

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简介

老少皆宜的清蒸多宝鱼 美味营养 是餐桌上的一道重头菜 辣妈我的做法简单便捷 且做出来的卖相味道俱佳 每次都会被抢光 呵呵 还等什么快来试试吧

用料  

多宝鱼 一条
葱丝 适量
姜丝 适量
彩椒丝 适量
料酒 适量
适量
蒸鱼豆豉 适量
香菜 少量

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 先将鱼清理干净 正反面切花刀

  2. 鱼身抹匀盐 把葱姜切丝塞入花刀内 其余放在鱼身上 到料酒

  3. 放锅蒸制15分钟关火

  4. 再将切好的彩椒丝放在鱼身 闷至3分钟左右

  5. 到入蒸鱼豉油 洒上香菜

小贴士

鱼身有粘液 清理时尽量用刀刮干净 不然影响最后味道

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