董太的私房菜--土豆炸酱面

用料  

土豆 2个
牛肉 少量
1根
香菜 2根
酱油 适量
适量

董太的私房菜--土豆炸酱面的做法  

  1. 将买来的土豆洗净,去皮,然后切丁。
    香菜摘好,洗净,切末。

  2. 牛肉切成小块,备用。
    葱摘好,然后切末。

  3. 锅中放入适量油,加入葱炒香,放入牛肉炒熟,接着放入土豆,放入少量酱油,加入开水,炖10分钟,加入鸡精直到成为酱即可。

  4. 面条煮熟后,捞入碗中,然后淋上炸酱,放上香菜末。

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