韭菜炒猪肝

Name: 韭菜炒猪肝
Ingredients: 猪肝; 韭菜; 姜，葱头，盐，鸡精，白胡椒，醋; 地瓜粉

7.6 综合评分

32 人做过这道菜

白白1984

下饭的一道菜，第一次上传菜谱，只有最终成品

用料

猪肝
韭菜
姜，葱头，盐，鸡精，白胡椒，醋
地瓜粉

韭菜炒猪肝的做法

将猪肝洗净，加点盐，白胡椒，醋和地瓜粉抓下，腌5分钟
将韭菜洗净，切段
将腌好的猪肝过下热水，捞出，凉水冲下晾干
热锅，加油，放姜和葱头爆香后放猪肝炒，然后放韭菜翻炒，加点水，酱油，盐，鸡精调味
放入淀粉勾芡，最后放点醋，出锅

小贴士

猪肝炒之前一定要先腌一下，这样在翻炒的时候才不会太老

参照这个菜谱，大家做出 32 作品
全部32个作品

上传你做的韭菜炒猪肝

被大家加入到以下菜单

随便看看

柠檬醋
鸡肉咖喱饭
豆瓣酱烧鸡
芝麻饼
陕西臊子

白芸豆豆沙
鲜榨菜炒肉丝
竹筒粽
路边烤面筋
自制蛋挞液

该菜谱发布于 2013-03-29 15:30:26

917 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

韭菜炒猪肝

用料

韭菜炒猪肝的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 32 作品
全部32个作品

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

被大家加入到以下菜单

喜欢韭菜炒猪肝的也喜欢

韭菜炒香干

香干炒肉片

青椒肉丝

青椒炒鸡蛋

作者白白1984的其他菜谱

香炸鸡爪

韭菜炒猪肝的答疑

韭菜炒猪肝

用料

韭菜炒猪肝的做法

小贴士

参照这个菜谱，大家做出 32 作品 全部32个作品

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

被大家加入到以下菜单

喜欢韭菜炒猪肝的也喜欢

韭菜炒香干

香干炒肉片

青椒肉丝

青椒炒鸡蛋

作者白白1984的其他菜谱

香炸鸡爪

韭菜炒猪肝的答疑

参照这个菜谱，大家做出 32 作品
全部32个作品