鳕鱼豆腐羹

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人做过这道菜

简介

创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧

图片是假象哈,真相应该是偏绿色的

用料  

西兰花
去皮鳕鱼块
嫩豆腐块
蛤蜊(没有就不要了吧)
姜末
料酒
莲藕粉(没有用淀粉代替吧)
白胡椒

鳕鱼豆腐羹的做法  

  1. 西兰花下锅以鸡高汤汆烫过后,加姜末 米酒用料理机打匀后倒入锅中,

  2. 加鱼块,嫩豆腐块煮开后下蛤蜊肉

  3. 最后加莲藕粉水勾芡,撒点白胡椒粉即可

  4. (味重的适当加盐)

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