手撕包菜

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手撕包菜真的是只吃自己家做的,一般出门吃饭不会点这道菜

用料  

手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗干净,用手撕成合适的大小

  2. 热锅热油,放干辣椒和花椒粒爆香

  3. 放包菜,盐和适量的味精翻炒

  4. 最后倒入陈醋,炒熟装出来

小贴士

包菜最好用手撕,因为刀切了以后蔬菜会有种特别的味道。
妈妈说四川人做这种叶子菜类的能不用刀就会不用刀的。

醋看个人喜欢,我就是喜欢醋的味道。
不喜欢的话也可以不放

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手撕包菜的答疑

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