莴笋干炒蛋

4
人做过这道菜

简介

同样是南食召的莴笋干,口感爽脆,类似菜脯,久炒也不易软烂。基本款,炒蛋。

用料  

莴笋干 若干
鸡蛋 三颗

莴笋干炒蛋的做法  

  1. 莴笋干

    莴笋干炒蛋的做法 步骤1
  2. 莴笋干泡发后,挤干水分,蛋打算。

    莴笋干炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅内大火滑蛋,八成熟盛出备用。(为避免一起炒蛋容易老)

    莴笋干炒蛋的做法 步骤3
  4. 锅内的余油翻炒莴笋干(很容易熟)。

    莴笋干炒蛋的做法 步骤4
  5. 莴笋干八成熟的时候倒入超好的蛋,一并翻炒,盐,鸡精调味即可。

    莴笋干炒蛋的做法 步骤5

莴笋干炒蛋的留言

关于莴笋干炒蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 
该菜谱创建于
69 收藏

作者波若蜜的其他菜谱