黄金蛋炒饭

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简介

昨天做的咖喱饭,配上黄金蛋炒饭,一顿简单美味的早餐就搞定了O(∩_∩)O哈!

用料  

鸡蛋 适量
隔夜米饭 适量
适量
白胡椒粉 适量

黄金蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋只取蛋黄,跟米饭拌在一起加入适量盐和白胡椒粉拌匀,让每一粒米饭都沾上鸡蛋即可,蛋太多入锅会结很多块,就不漂亮了哈,太干可加少量的水

  2. 锅内放多一点的油,倒入米饭,等蛋液稍有点凝固的时候,翻炒,炒至蛋熟即可,喜欢干点的可以多炒一会儿哈

小贴士

如果是家养的鸡蛋蛋黄大蛋清也可以直接加入,炒出来也是黄黄的

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