泰式打抛猪肉

7 人做过这道菜
创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。

用料  

生菜
猪绞肉(肥瘦3 7比例)
姜蒜末
老抽
料酒
咖喱块
葱末
辣椒圈
九层塔(罗勒)

泰式打抛猪肉的做法  

  1. 油锅将用料酒腌过的猪绞肉 入锅煸炒(少油)肉白后加姜末蒜末煸炒

  2. 加入适量老抽,豆瓣酱一起煸炒,加料酒,一半咖喱块

  3. 加入葱末辣椒九层塔关火拌炒一下,即可(可尝味道适当加盐)

  4. 起锅将炒好的猪肉末盛出装在生菜上。

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泰式打抛猪肉的答疑

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