部队锅 부대찌개

10 人做过这道菜
一边看韩剧一边吃韩食的幸福大概也只有追剧的懂了吧。。适合下雨天吃的一道乱炖。是韩国的菜谱。。虽然说是想放什么都可以啦,但是相比于下厨房已有的部队锅的菜谱,我这个应该算是比较正宗的了吧。

用料  

热狗肠 两根
小鱼干 10条
方便面饼 1块
火腿罐头 一罐
年糕 适量
洋葱 半个
两根
豆子罐头 一小罐
培根 4条
辣椒 两根
韩国辣酱 一大勺
酱油 一勺
蒜蓉 适量
黑胡椒 适量
豆芽 一大把
海带 少量
香菇 3个
泡菜 适量
两瓣
豆腐 一盒

部队锅 부대찌개的做法  

  1. 将小鱼干,两瓣蒜,海带和香菇放入水中煮开至汤底颜色变深后滤除上述材料,留汤备用。

  2. 将豆腐,火腿,热狗肠切片备用。

  3. 年糕条的话就切二分之一备用。年糕片就不用切了。

  4. 洋葱切丝备用。葱切段备用。

  5. 辣椒切段备用。

  6. 培根切小。

  7. 将韩式辣酱,蒜蓉,酱油,黑胡椒搅匀,可以加少量香油。

  8. 将所有食材除拉面以外摆放在锅里(酱料放中间),倒入煮好的汤底。煮开。

  9. 将内容搅拌一下。继续煮。放入面饼。

  10. 放入适量盐调味。

小贴士

最后可以放一片cheese。也可以不放。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
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部队锅 부대찌개的答疑

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