三文鱼焗土豆

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用料  

洋葱 1
土豆(小) 2
三文鱼 360g
(选择)培根 1
chedder或者mozzarella 一大把。。。
现刨parmesan 又一大把。。。

三文鱼焗土豆的做法  

  1. 炒香洋葱碎。土豆在加了盐的开水里煮8成熟。切三文鱼小块。

  2. 洋葱铺在烤盘底。半熟土豆也切小块儿,和三文鱼一起放在洋葱上,加盐、黑胡椒、白葡萄酒。

  3. (可选)如果你用了培根,切小片炒酥撒在鱼、土豆上。记得适量减少盐。

  4. 铺上准备好的软奶酪,再撒parm。parmesan在味觉上更有层次。

  5. 放入预热好的400F的烤箱20分钟。

  6. 取出来!激动吗?盛盘里!

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