董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜

28 人做过这道菜
新买来的豆瓣酱,拿来试水。

用料  

花菜 1棵
豆瓣酱 适量
鸡精 适量
1根
炒熟的牛肉丝 适量

董太的私房菜--豆瓣酱炒花菜的做法  

  1. 将买来的花菜掰好,然后泡水,洗净后切小块。

  2. 葱摘好后,洗净切段儿。

  3. 锅中放入适量油,然后等油七成热,加入豆瓣酱翻炒,加入葱、牛肉、花菜。

  4. 加入少量凉白开,以免糊锅底,中火炒10分钟,加入鸡精即可。

  5. 如果喜欢香油,可以滴几滴进去,味道好极了。

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