费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干

简介

我做过最喜欢的cookie recipe啊啊啊!!!好吃到一种境界!!!

用料  

普通面粉 2 1/4杯
小苏打粉 1 1/4小勺
1/4小勺
无盐黄油 1杯
红糖 1 1/4杯
1/4杯
鸡蛋 1颗
蛋黄 1个
香草精 1 1/2小勺
原味酸奶 1大勺
半甜巧克力片 3/4杯
牛奶巧克力片 1/2杯
黑巧克力片 1/2杯
费雷罗巧克力酱Nutella 1罐
海盐 少许

费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的做法  

  1. 把面粉,小苏打和海盐搅拌均匀

  2. 在锅子里中火加热融化黄油并不断搅拌直到黄油呈棕色并发出香气(这步非常重要!)

  3. 黄油中加入糖搅拌均匀,加入鸡蛋,蛋黄,香草精,和酸奶搅拌

  4. 缓慢倒入之前混合均匀的面粉,倒入巧克力片搅拌均匀

  5. 将面团冷藏2小时或冷冻30分钟

  6. 取1 1/2大勺面团包入冷藏过的Nutella酱

  7. 将面团一个个放在烤盘上中间注意保持间距。放入180度烤箱烤9~11分钟

  8. 从烤箱中取出后让饼干在烤盘上继续停留至少2分钟否则会太软,最后撒上海盐

费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干的留言

  • 小懶是只貓  2年前  
    0
    卧槽 你那杯跟勺敢不敢标一个具体点的数量?!
    作者回复 2年前  
    这是国外翻译过来的菜单烘焙本来就有专门的量杯量勺你不习惯的话可以去看别的菜谱我没有义务替你翻译。也请你尊重别人。

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