菠菜鸡蛋饼

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简介

这个菜可以让不喜欢吃菜的孩子吃点菜了。

用料  

菠菜:500g 鸡蛋:4个
胡萝卜:1个
味精 淀粉

菠菜鸡蛋饼的做法  

  1. 把菠菜洗净,焯烫,过凉。

  2. 把菠、胡萝卜切碎,放一点淀粉,鸡蛋、盐和味精搅拌均匀,

  3. 用平底锅,一勺一勺的盛到里面,煎成金黄色即可。

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