三椒煸鸡

4
人做过这道菜

简介

创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。

用料  

红、青、干辣椒
去骨鸡腿肉
酱油
淀粉
蒜末
花椒
料酒
姜末

三椒煸鸡的做法  

  1. 鸡肉切薄,将筋切断后切成1*2cm的鸡肉块,

  2. 鸡肉块加蛋液,少许盐,糖,料酒,酱油抓匀腌制5分钟后加淀粉再腌5分钟

  3. 以120度的油温下鸡肉后关火 泡炸2分钟 捞起备用

  4. 起油锅,爆香姜末,蒜末、干辣椒、花椒后下红,青辣椒炒下

  5. 再放鸡肉块加少许酱油即可

三椒煸鸡的留言

关于三椒煸鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
49 收藏