茄子洗净去皮切丁,与生抽豉油糖和盐一起拌匀,腌制三分钟备用,其间将番茄洗净去皮切块〜
将茄丁和腌汁一并倒入锅中,加入适量温水炖煮5分钟〜
倒入番茄块一起再炖煮5分钟,加入白胡椒粉,烩匀后再炖一会至蕃茄块软烂〜
关火出锅〜
上传你做的甩肉豆干茄丁酱汁