肉馅:新鲜后腿肉剁成肉泥,姜切成末 顺着一个方向搅上劲
加入鸡蛋,搅到混合均匀
加入淀粉,盐,黑胡椒粉,继续顺着一个方向搅上劲
最后加一勺橄榄油,搅匀即可
电饭煲加一半的水烧开; 将肉馅一勺一勺的包如馄饨皮中,随便多少肉馅,什么形状都行,关键是自己吃,可以随意点~ 嘿嘿。。我喜欢晴天小子的形状~
水开了,加入馄饨; 水再开加入一点点紫菜和虾皮; 等馄饨都浮在水面上,就加点盐调味,出锅
上传你做的宿舍简单版-端午小馄饨