少油棉花糖布朗尼

简介

低油脂配方的布朗尼~
加入了无油配方的棉花糖~蛋糕表层如曲奇,内里却是像棉花糖一样软黏~
加上棉花糖做的Topping~快手漂亮又好吃~~ˋ( ° ▽、° ) !
我觉得还能再减糖... ...内里的棉花糖填补了少油带来的不粘... ...嗯... ...应该还能再减糖... ...

用料  

低筋面粉 165g
可可粉 55g
糖粉 55g
鸡蛋 1个
牛奶 45ml
植物油 1勺
泡打粉 5g
棉花糖(热可可用的) 一杯
一点点

少油棉花糖布朗尼的做法  

  1. 干粉类混合,拌入液体类除植物油... ...混合均匀... ...拌入植物油... ...

  2. 烤箱预热350°F(165°C)... ...

  3. 在12个装马芬固底模里放一勺面糊糊... ...加入4~6颗棉花糖(小的,放在热可可里的那种~)... ...再盖一勺面糊... ...盖没棉花糖... ...(可以用勺子帮忙抹一下)... ...以此类推用完所有面糊... ...

  4. 烤箱预热完毕... ...放入烤箱上层... ...25~30分钟... ...

  5. 时间到取出... ...取出蛋糕... ...在蛋糕底上堆棉花糖... ...堆完放入烤箱... ...

  6. 【这一步一定要守在烤箱边上】 上层上火,中火烤到微微上色就立刻取出!!

小贴士

【第六步千万要注意啊!!!!!一不留神就糊了!!!!还好... ...糊了可以摘下棉花糖重来.. ...但是一直重复蛋糕就糊了.. ...】

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