椰蓉麦芬

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简介

与其他麦芬差不多,只是加了椰蓉更香,口感更好。

用料  

牛奶 200克
椰蓉或椰丝 100克
60克
奶粉 20克
低筋面粉 150克
鸡蛋 2个
色拉油 65克
泡打粉 2克

椰蓉麦芬的做法  

  1. 泡打粉与低筋面粉过筛备用。

  2. 鸡蛋打散加糖打匀。倒入色拉油搅匀,再加入牛奶搅匀。

  3. 加入椰蓉搅匀。

  4. 加入 过筛的粉类混合物,用刮刀轻轻拌匀。不要画圈。

  5. 倒入纸杯8分满。

  6. 烤箱180度中层烤25分钟。

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