青酱意大利面

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简介

现代人生活节奏太多,辛苦了一天哪儿还有时间做费时费事的东西,一道简单、流行又美味的意面对上班族来说应该算是救星吧,今天这道意大利面做法简单的不能再简单的,绝对人人都能学会。

用料1 (青酱)

罗勒叶 15克
橄榄油 20ml
大蒜 两瓣
芝士粉 4克
松子 6克
适量

用料2 (青酱意大利面)

意大利面 80克
青酱 1大勺
橄榄油 少许
少许
面汤 1勺

青酱意大利面的做法  

  1. 罗勒叶洗净沥干水分

  2. 将罗勒叶、橄榄油、大蒜一同倒入搅拌机中打碎

  3. 加入芝士粉、松子拌匀

  4. 最后加入盐调味即可

  5. 锅中倒入适量清水,放入少许盐,开锅后下意大利面,约8分钟煮熟即可

  6. 将意大利面捞出

  7. 放冷水中浸泡数秒

  8. 倒入少许橄榄油(防沾粘)稍拌

  9. 最后加入一大勺青酱和一勺面汤拌匀即可食用

小贴士

1、制作好的青酱可冷藏保存1个月左右。
2、意大利面种类有很多,不同种类煮的时间也会稍有不同,根据实际情况而定。
3、最后加的青酱量也可以根据自己喜好调节,喜欢就多放些。

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