日式什锦烧

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创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。

用料  

低筋面粉
鸡蛋
(玉米,火腿,鸡肉,虾仁,培根 土豆,葱,包菜丝等)
芝士 一片
沙拉酱
柴鱼花
海苔
淀粉
番茄酱
酱油

日式什锦烧的做法  

  1. 低筋面粉10汤勺,淀粉2汤勺,水4大勺,蛋2颗来制作面皮

  2. 馅料依个人口味来做变化,倒入面皮料中向上打糊

  3. 酱料:2汤勺番茄酱,酱油,一汤勺糖,1茶勺白醋,小火煮到起泡

  4. 锅中放油将步骤2的成品放入锅中,压成型煎至两面稍焦黄

  5. 出锅后趁热放芝士,挤沙拉酱,再淋酱汁,撒柴鱼花,海苔丝和少量胡椒粉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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