鲜花吐司 【我爱面包机】

简介

用的是《我爱面包机》书里草莓果酱面包的方子改的
把草莓果酱改成了大理蜂蜜玫瑰糖
吃起来有股淡淡的玫瑰香味
面包机用的是松下SD-p104
500G吐司的量

用料  

高筋面粉 250G
3g/1小匙
干酵母 3g/1小匙
10g
无盐黄油 20g
牛奶 170ml
大理蜂蜜玫瑰糖 50g

鲜花吐司 【我爱面包机】的做法  

  1. 所有材料进桶

    鲜花吐司 【我爱面包机】的做法 步骤1
  2. boom

    鲜花吐司 【我爱面包机】的做法 步骤2
  3. 就是这么简单

    鲜花吐司 【我爱面包机】的做法 步骤3
  4. 隆重推荐的大理蜂蜜玫瑰糖 口齿留香 平时用来加在甜品里 或者抹面包吃 都好味

    鲜花吐司 【我爱面包机】的做法 步骤4

小贴士

1.一般选择你自己喜欢的面包程序,我一般用普通和软式,普通的更有韧劲一些适合做三明治的咸面包,软式的更松软一些,更适合甜面包

2.选择你自己喜欢的烤色,有的面包机,即使选淡烤色也会上色过深,需要你手动提前结束烘烤。总之视自己的面包机特性而定。

3.烘烤结束需要立刻把土司取出,放在烤架上降温

4.土司冷却后才容易切片

5.我用的面包机有单独的酵母投放盒和果料投放盒。
没有单独投放酵母功能的面包机记得先加液体,再加糖盐油等辅料,最后放高筋面粉,让面粉高高堆起,按个小坑,里面放酵母。
总之就是让酵母隔绝糖盐油和液体。

6.1小匙=5ML=面包机送的匙的小头
1大匙=15ml=面包机送的匙的大头

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