海虾炒韭菜

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简单可口.虾本身带有鲜味,配上韭菜香气,所以香甜得很,不需要其它味道之类。

用料  

非菜 一把
几只

海虾炒韭菜的做法  

  1. 油热后,入剪去虾头的海虾。一小会后把火关小些。盖上锅盖。焖虾。

  2. 约虾有七分熟时,入韭菜,继续炒到熟。

  3. 入盐后,一小会,关火,起锅。

小贴士

如果不是海边人,怕腥味,就加点料酒去去腥气。
本身虾就很鲜味十足了,所以没有加入生抽味精之类提鲜。

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海虾炒韭菜的答疑

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