玫瑰草莓果酱

草莓用面粉水洗净，清水冲一次，去掉果蒂再冲一次，控干水。

用刀切小块。

加白砂糖和玫瑰花瓣酱，我直接加的玫瑰花草茶。

加柠檬汁

搅拌均匀，用保鲜膜包上，静置直少4个小时，之后一同煮沸，小火煮开约5分钟后，捞去浮沫与气泡，关火后不加盖，放凉，至少两个小时。

两个小时后，再将锅放回火上煮开，然后加入苹果果胶，锅内温度控制在103度到105度之间，小火煮15到20分钟，至果酱变浓稠，达到果酱煮糖凝固的终点温度103度。

关火，趁热装入果酱瓶并倒扣。