Pierrekwan
鸡皮玉子烧
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人做过这道菜
用料
| 鸡皮 | 3～4块儿（鸡胸或是鸡腿上的那么大块儿） |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 和风味素 | 5g |
| ●水 | 100cc |
| ●砂糖 | 2大勺 |
| ●酱油 | 1大勺 |
| ●姜容 | （挤芥末4cm的那么长）适量就好了吧 |
鸡皮玉子烧的做法
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鸡皮切小碎块儿在锅中炒热。。
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全部受热均匀以后将●材料全部加入，小火煮。
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收汁煮到这样。。。
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鸡蛋和味素一起打散打匀，将一半蛋液倒入锅中煎，鸡皮跟汤汁一起码在蛋饼上面
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翻折过来，并倒入剩下的一半蛋液，像玉子烧一样煎就好了
