葱油鸦片鱼头——简单美味首选

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每天下班匆匆忙忙,想吃个鱼又得烧个半天,做晚饭总是显得那么急促。后来只要我下班晚,又想吃鱼的时候一般就煮葱油鸦片鱼头,美味又营养,而且把它丢在电饭煲里同饭一起烧,一点也不耽误我做其他菜

用料  

鸦片鱼头 半个
葱姜蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
少许

葱油鸦片鱼头——简单美味首选的做法  

  1. 把鱼洗净,劈开(我们两人一般都吃半个)

    葱油鸦片鱼头——简单美味首选的做法 步骤1
  2. 在鱼片上放入葱姜蒜,并放盐、料酒和酱油腌制5分钟

    葱油鸦片鱼头——简单美味首选的做法 步骤2
  3. 放入电饭煲跟饭一起烧吧,方便还省煤气。(如果用蒸的,10几分钟就差不多了)

    葱油鸦片鱼头——简单美味首选的做法 步骤3
  4. 蒸熟后端出来,把葱姜蒜拣去(如果懒得捡,一开始就把它们放到鱼的下面吧),撒上葱花

    葱油鸦片鱼头——简单美味首选的做法 步骤4
  5. 锅内倒油烧热,淋在鱼上即可

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