无油燕麦椰子酥

用料  

椰浆 30g
燕麦片 150g
5g
春光椰子粉 60g
椰蓉 适量
鸡蛋 一个
泡打粉 2g
牛奶 100g
小苏打 1g

无油燕麦椰子酥的做法  

  1. 椰浆,糖,鸡蛋,牛奶混合均匀

  2. 燕麦片,泡打粉,小苏打,春光椰子粉混合均匀

  3. 液体缓缓导入麦片混合体,用刮刀翻拌到没有干粉的状态

  4. 搅拌均匀。因为麦片吸水不同 如果感觉比较干,可以再加入牛奶

  5. 用勺子一勺一个饼干 或者用手造型一条条的饼干 双面滚上椰蓉

  6. 烤箱180度 15-18分钟左右。。

  7. 如果拿出来感觉不够脆 可以再烤箱回温  因为这款饼干不含油  所以一定要烤脆才会感觉酥~

小贴士

我用的是桂格即食燕麦片 这样烤出来完全没有了燕麦的形状 好像饼干一样。。也比较容易烤

无油燕麦椰子酥的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
153 收藏

作者田口口的其他菜谱