爽口腰花

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简介

创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。

用料  

猪腰子 两个(一切为二后切花)
卷心菜(生菜也可)
尖椒
香菜
番茄沙司(不是番茄酱)
炒芝麻
蜂蜜
酱油
陈醋
香油
味精

爽口腰花的做法  

  1. 卷心菜顶刀切丝,香菜梗切末,姜切末,尖椒切粒

  2. 调汁:3汤勺番茄沙司、2汤勺蜂蜜、2勺醋、3勺酱油、2勺香油、熟芝麻2汤勺、两瓣蒜末、姜末、香菜梗末、尖椒粒拌匀

  3. 烧一锅水,水开了放腰花,待水再开,关火,盖上盖子余温烫2分钟后过冷水

  4. 半片腰花再切一半,铺满盘中摆好的卷心菜丝上,再浇汁,即可

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