路边的野苹果，变身苹果派
0
人做过这道菜
feicunzic
秋天是丰收季，也清冷。这一组照片只想表达这么一个感觉。从Armidale一路回来摘了许多路边的野苹果，味道清新自然，光照和雨露给了他们天然的味道，吃起来有一种感动在心里蔓延，这才是大自然的恩赐。叠了千层酥皮，煮了苹果陷，因为有个贪心的我，所以每一枚苹果派都恨不得爆浆出来，分享才是美德。
用料
路边的野苹果，变身苹果派的做法
-
旅途中采集的野苹果一大筐
-
苹果洗干净削皮切块
-
锅内下黄油炒软苹果，加入肉桂粉和豆蔻粉，糖以及柠檬汁
-
千层酥皮我早就做好，直接拿出来解冻就可以
-
切成小长方形，然后填入苹果馅，封口
-
刷蛋液，表面切几道帮助热气散出来，200度烤20分钟
小贴士
冷了再吃一定要用烤箱烤热。
野苹果好好吃，滋味远胜养殖的苹果，没有酸涩，全是清甜。
野苹果好好吃，滋味远胜养殖的苹果，没有酸涩，全是清甜。
