北欧燕麦可可球

简介

这个燕麦球是北欧的一个快手小甜点. 整个制作过程不超过15分钟. 通常是做给小朋友吃的,  因为在甜点界, 这个方子确实算是比较健康的, 有燕麦带来的粗纤维和维生素.

下面的方子大概可以做15个图片上大小的燕麦球.

用料  

材料A
细糖粉 20g(根据个人口味自己加减)
可可粉 2普通饭匙
室温下已变软的黄油 50g
纯燕麦 80g
材料B
椰蓉/抹茶粉/可可粉/糖粉 一切你喜欢的口味的粉料, 或者坚果细末

北欧燕麦可可球的做法  

  1. 把所有材料A放在一个容器里, 慢慢揉捏到黄油均匀的包裹住所有材料, 变成象面团的一样材质的燕麦团

  2. 用手把这个燕麦团分成小剂子, 搓成自己喜欢的大小的丸子

  3. 衬着揉搓的热量, 把小丸子放在在材料B里一滚, 就完成手工工作了

  4. 把做好的丸子放在冰箱里冷藏至少2个小时后, 泡一杯茶或者咖啡, 可以享用了.

小贴士

1. 图片上是椰蓉糖粉球, 不过我最喜欢的抹茶球, 茶香和可可的组合很美妙
2. 冰箱里可以保存4天
3. 我用的是纯可可粉, 市面上有的可可粉已经加过糖,这时候就要注意减少糖粉的用量

北欧燕麦可可球的留言

关于北欧燕麦可可球的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 
该菜谱创建于
142 收藏

作者wmikbh-1的其他菜谱