艾叶糍粑

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春天,艾叶正嫩时

用料  

艾叶
糯米粉
白糖

艾叶糍粑的做法  

  1. 艾叶取嫩的部份,洗净

    艾叶糍粑的做法 步骤1
  2. 放进开水煮1-2分钟,倒出,沥干水

    艾叶糍粑的做法 步骤2
  3. 放进搅拌机搅碎

    艾叶糍粑的做法 步骤3
  4. 将搅碎的艾叶倒入一大盘中,再加入适量的糯米粉,白糖,搅拌均匀

    艾叶糍粑的做法 步骤4
  5. 用力搓至艾叶,粉,糖粘在一起,无颗粒就好

    艾叶糍粑的做法 步骤5
  6. 分成大小均一的几份,再按扁就好,如果喜欢,可以在里面包些花生芝麻之类。我家刚好有个做饼的模,用它就做出这样的花了。

    艾叶糍粑的做法 步骤6
  7. 水开后上锅大米蒸10分钟,可以吃啦

    艾叶糍粑的做法 步骤7

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