热红豆馅三明治

简介

温热甜蜜的红豆馅三明治,配上热茶或咖啡,当下午茶点心真是太棒了。

用料  

切片面包 4片
红豆沙 适量
少许
糖桂花 少许
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
食用油 适量

热红豆馅三明治的做法  

  1. 把面包边切掉,用擀面杖将面包片擀成薄片。

  2. 在碗里放入红豆沙和少许盐加以混合。

  3. 在一片面包上将红豆沙抹上半边(三角状),然后沿着面包的中线对折,相互包覆起来。

  4. 用叉子等工具将折成三角的面包边缘用力按压,使其粘合起来。

  5. 面包片依次裹上鸡蛋液、面包糠,用中温加热的油将其两面煎黄,沥干吸去油分。对半切开后摆盘。

小贴士

4月号米娜高贤哲料理教室上看到的甜点做法。简单易行,30分钟就能吃到的美味。

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