烤韭菜（平底锅版）

Name: 烤韭菜（平底锅版）
Ingredients: 韭菜; 盐; 油; 孜然粉; 竹签

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Apple-2199

看厨友有做烤韭菜的，木有烤箱的人表示想用平底锅试试，嘿嘿，还真行，简单美味呦

用料

韭菜
盐
油
孜然粉
竹签

烤韭菜（平底锅版）的做法

韭菜洗净，甩去多余水分
每根韭菜从底部卷成卷，用竹签串起
平底锅烧热刷油，放入韭菜串，小火慢煎，煎的过程两边分别刷油
等煎到韭菜变软，两边分别用手捏盐均匀撒上，撒上孜然粉，喜欢辣的可以放辣椒粉，口味自调，煎到自己喜欢的程度，出锅，吃吧！！！

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该菜谱发布于 2013-03-24 21:20:29

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烤韭菜（平底锅版）的答疑

懒羊羊爱吃鬼 2013-08-16
1 赞

嗯，这样串起来的应该更好煎一些，下次我也这样煎来吃吃，我是用电饼铛来煎过一次。嘿嘿

作者回复 2013-08-16

嗯嗯，就是串的时候好费劲~~~

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