糖醋排骨

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简介

这个做法很健康,不用油,其实热量不算高

用料  

排骨 300g
料酒 一大勺(具体没量,可能20ml)
酱油 2大勺
糖(红糖,白糖,冰糖都可以) 3大勺
4大勺

糖醋排骨的做法  

  1. 凉水煮排骨,血沫煮出来以后,捞出来洗干净

  2. 把所有配料和排骨一起放进锅里,然后再加水淹没过排骨就好

  3. 大火烧开,小火烧20分钟

  4. 再大火收干水分

小贴士

有人喜欢炸一下,再炒炒糖色,但我觉得这样已经很好吃了,所以没有炒

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