咖喱牛肉饭

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简介

简单美味的咖喱牛肉饭,买了好侍咖王最辣的那款。其实还好啦,对我来说是微辣。
牛肉买了牛腱部分,咖喱真是扫饭利器啊。酱汁拌饭我最爱~
做出来的分量差不多可供2-3人食用

用料  

咖喱块 50克(4块)
牛腱 250克
600ml
洋葱
土豆
胡萝卜 一根
椰浆 稍许

咖喱牛肉饭的做法  

  1. 牛腱切成2厘米左右的肉粒,胡萝卜,土豆、洋葱切块。

    咖喱牛肉饭的做法 步骤1
  2. 热油锅,先放胡萝卜翻炒,再放入土豆,洋葱。最后放入牛肉稍微炒一下放水

    咖喱牛肉饭的做法 步骤2
  3. 放600ML水,只要没过食材就可以了。

    咖喱牛肉饭的做法 步骤3
  4. 放咖喱块,小火焖15分钟差不多了,要注意搅拌以免粘锅。胡萝卜和土豆酥软就可以了

    咖喱牛肉饭的做法 步骤4
  5. 最后放稍许椰浆(不放也可以),关火

    咖喱牛肉饭的做法 步骤5
  6. 成品

    咖喱牛肉饭的做法 步骤6

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