奶香南瓜馅

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简介

没什么难度的简易版馅料,南瓜本身的香甜与黄油的浓郁相融合,做这个是为了配合之后想做的南瓜面包做个辅助而已,熬好直接用小勺倒持2勺入口,哇塞,原来也是浓香甜度适宜的美物。

用料  

配料
去皮南瓜 300克
细砂糖 35克
黄油 45克

奶香南瓜馅的做法  

  1. 备料

    奶香南瓜馅的做法 步骤1
  2. 南瓜洗净,去籽去皮切小块,放入可以微波的碗或盆内,表面盖上保鲜膜,并用牙签扎数个小孔,然后放入微波炉,高火加热约3-5分钟

    奶香南瓜馅的做法 步骤2
  3. 转好的南瓜块与细砂糖一起放入锅中

    奶香南瓜馅的做法 步骤3
  4. 先用中火,后转小火,炒至馅料变稠

    奶香南瓜馅的做法 步骤4
  5. 加入黄油,用小火继续炒

    奶香南瓜馅的做法 步骤5
  6. 炒至顺滑,关火即可

    奶香南瓜馅的做法 步骤6

小贴士

炒制这类馅料到水份变少时需要使用小火,不断翻炒,以免糊底。

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