准备材料,鸡蛋打成蛋液,午餐肉切成条状,彩椒和生葱各切段
虾子面饼放入沸水中氽烫捞出,过冷河
鸡蛋液放入烧红的油锅内,翻炒一下捞起
把午餐肉放入烧红的油锅内,翻炒一下至金黄色捞起
红椒也翻炒一下
把鸡蛋丝、午餐肉及红椒一起放入锅中,并加入少许盐
把氽好的虾子面、葱段加入,均匀倒入蚝油,并用筷子拌匀
关火,上碟前可撒上鱼皮碎
上传你做的七彩缤纷虾子面