青椒香干

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用料  

青椒香干的做法  

  1. 香干切丝,青椒去筋切丝 。葱花姜丝备用。

  2. 热锅冷油,加入葱花姜丝爆锅。

  3. 加入香干翻炒。过干的话就淋点水。

  4. 加入青椒翻炒。

  5. 加盐,翻炒出锅。

小贴士

香干本身略有咸味,蚝油也是咸的,盐要比平时做菜的量少一点。

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