超简易椰香布丁

简介

一时兴起既没备吉利丁片鱼胶粉,这地方烤箱也没有。连洒的巧克力都是手工的。 原料世界第一的好找,没等到第二天早上就端出来吃光光啦〜

用料  

鸡蛋 一个
椰奶 适量

超简易椰香布丁的做法  

  1. 鸡蛋打散。没有搅蛋器拿筷子也要尽量打散,不然做出来的布丁有蛋白就搞笑了。

  2. 蛋液中加入椰奶(多加点比较好不然椰奶味不重)(但是加多了椰奶又可能太稀了,自己掌握量吧)

  3. 蒙上保鲜膜大火蒸15分钟。之前做咖啡布丁的时候图快少了一会儿口感就没有椰香的好。(保鲜膜用牙签戳两洞吧)

  4. 端出来冷却,然后进冰箱。爱吃热的就直接吃就好。

  5. 当然我觉得太难看了,因为也没有好看的器皿所以随手抓了快巧克力自己用勺子刮的巧克力粉。不得不说撒点这个吃的时候味道更好诶。

小贴士

蒸之前把布丁液上浮动的气泡用小铁勺挂掉 布丁就很圆满不会坑坑洼洼啦。

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