旋转苹果派

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旋转苹果派

用料  

苹果 1个
吐司 一整块
鸡蛋 3个
牛奶 80ml
幼砂糖 少量
蜂蜜 适量

旋转苹果派的做法  

  1. 苹果切成16块 备用

  2. 吐司切成等分的八小块 均匀的摆成圆形 放在平底锅中

  3. 将牛奶用量杯取80ml 洒在锅中的吐司上 待吐司吸收牛奶 后 开小火

  4. 将鸡蛋打在碗中 打散后淋在锅中的吐司上 当锅中的鸡蛋凝固 成饼状 将平底锅前后晃动 直至蛋饼与锅底分离 将盘子盖在锅上 锅子倒扣 蛋饼就顺利放入盘中待用

  5. 将切好的苹果呈光芒状排列在平底锅中 将幼砂糖取适量 撒在苹果上 开火 等待砂糖在锅中起泡后 将蜂蜜均匀的撒在苹果上

  6. 将刚刚的吐司蛋饼滑入锅中 用力按压 将吐司蛋饼与苹果连接 20秒后 将盘子盖子锅上 旋转倒扣 翻转苹果派完成

 

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