浇油蒜香乌同花

用料  

乌同花 十五只
大蒜 1头
小绿椒 1个
小红椒 2个
植物油

浇油蒜香乌同花的做法  

  1. 乌同花去内脏,水加料酒焯熟。

  2. 加盐抓匀乌同花,腌制五分钟。

  3. 蒜切末,差不多用了一头,热油炒香。

  4. 小绿椒、红椒切小细段。

  5. 乌同花码放在盘底,放上炒香的蒜,再撒上小椒圈。

  6. 锅内热油,浇在菜上。

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