什锦炒面

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简介

搜刮了冰箱里的所有食材,算是什锦炒面吧

用料  

什锦炒面的做法  

  1. 摘自家菜园的葱,将葱白切成丝。
    将姜片切成末。
    香菇切成丁。
    取里脊肉上的肥肉,改刀。备用

    什锦炒面的做法 步骤1
  2. 里脊肉切成丝。
    胡萝卜切成丝。
    葱切段。

    什锦炒面的做法 步骤2
  3. 蔬菜也切成丝,洗净。

    什锦炒面的做法 步骤3
  4. 新鲜的面,洗净备用。

    什锦炒面的做法 步骤4
  5. 锅里热油,将鸡蛋倒入锅中滑炒,成型前取出备用。

    什锦炒面的做法 步骤5
  6. 锅中热油,依次放入姜末、葱丝爆炒香,放入肥肉。

    什锦炒面的做法 步骤6
  7. 再依次放入瘦肉、香菇丁、胡萝卜丝爆炒香。

    什锦炒面的做法 步骤7
  8. 放入蔬菜,待蔬菜出水时,放入面滑炒。最后放入鸡蛋进行翻炒。最后放入酱油、香油、食盐等调味。

    什锦炒面的做法 步骤8

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