胡萝卜吐司(东菱面包机)

简介

用了圓豬豬姐姐的方子,做出来的吐司好好吃~~
圓豬豬原博客地址http://zuzu88.blog.sohu.com/232681639.html

用料  

高筋面粉 200克
中筋面粉 50克
新鲜胡萝卜 100克
奶粉 10克
酵母粉 1小匙
细砂糖 40克
3/4小匙
鸡蛋 38克
清水 42克
黄油 25克

胡萝卜吐司(东菱面包机)的做法  

  1. 将新鲜胡萝卜用擦丝器擦成蓉状。

  2. 将材料中的胡萝卜蓉、奶粉、细砂糖、盐、、鸡蛋、清水先放入面包桶内,再放上面粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母粉。

  3. 选面包“甜面包”程序,“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“浅色”

  4. 机器会显示时间“2:50” 这时按下“开始”键即可。机器会开始搅拌、在搅拌至2:40分时,放入软化的黄油, 接下来机器自动会完成发酵、烘烤的各个程序,直到 最后发出声音,时间显示为“0:00”时,马上戴上手套,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可。

小贴士

原方子用了金像面包粉200克,古船富强粉50克,我用了金像高筋面粉和普通中筋面粉

胡萝卜吐司(东菱面包机)的留言

  • 牧-6  1年前  
    0
    鸡蛋是全蛋还是蛋清?
    作者回复 8个月前  
    全蛋~

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